Praktikum Kewirausahaan merupakan bagian dari mata kuliah Kewirausahaan yang
dilaksanakan pada semester 4 Program Studi Agribisnis, yang bertujuan untuk
membekali mahasiswa dengan keterampilan aplikatif dalam merancang dan
menjalankan usaha berbasis komoditas pertanian. Dalam kegiatan ini, mahasiswa
ditugaskan untuk mengembangkan produk makanan olahan dari bahan dasar hasil
pertanian lokal, dimulai dari proses identifikasi komoditas, perencanaan produk,
produksi, pengemasan, hingga strategi pemasaran sederhana. Praktikum ini dirancang
untuk menumbuhkan jiwa wirausaha, kreativitas, dan inovasi mahasiswa, sekaligus
melatih kemampuan analisis pasar dan perhitungan biaya usaha. Melalui pendekatan
berbasis pengalaman langsung (experiential learning), kegiatan ini menjadi wadah
pembelajaran kontekstual yang mengintegrasikan pengetahuan agribisnis, ekonomi,
dan kewirausahaan dalam bentuk nyata