
Kegiatan fieldtrip ke Jagad Farm merupakan bagian dari pembelajaran praktikum bagi mahasiswa dan mahasiswi semester 2 Program Studi Agribisnis yang sedang menempuh mata kuliah Sistem Agribisnis. Kunjungan ini dirancang untuk memberikan pengalaman lapangan yang nyata terkait penerapan konsep-konsep sistem agribisnis secara langsung, khususnya pada komoditas anggur. Melalui observasi dan diskusi interaktif di lokasi, mahasiswa diajak memahami alur kerja agribisnis dari hulu ke hilir, mulai dari proses budidaya anggur, manajemen produksi, pengolahan hasil, hingga strategi pemasaran dan pengembangan produk inovatif seperti keripik anggur.

Terletak di Binjai, Sumatera Utara, Jagad Farm juga menawarkan suasana belajar yang menyenangkan karena dilengkapi dengan kafe berbasis agrowisata yang menyajikan olahan buah anggur segar dari kebun mereka sendiri. Kegiatan ini tidak hanya memperkuat pemahaman teoritis mahasiswa, tetapi juga menanamkan wawasan kewirausahaan serta pentingnya inovasi dan keberlanjutan dalam pengelolaan agribisnis. Dengan pendekatan belajar langsung dari pelaku usaha, fieldtrip ini diharapkan dapat memotivasi mahasiswa untuk mengembangkan ide-ide kreatif dalam membangun sistem agribisnis yang efisien, adaptif, dan bernilai tambah tinggi.

